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內容簡介: 博客來書店
20多種常用油脂全方位探查
辨謬誤,解讀正確選油之道
近年,食物安全是全人類關注的飲食課題,對於七件開門事的「食用油」尤為看重。市面上的食用油的品種繁多,要選得好又合用的確困難,真的少點常識和資訊,也難於選擇。資深食物科學家LEO博客來有鑑於此,他利用顯淺理念,科學理據,並生活化地編寫食用油,圖文並茂,逐一概括介紹坊間食用油的功能、特點、用途,每款食用油會以輕鬆筆調解說。書末以一問一答的形式,解答讀者們對食用油的謬誤,以及一些選油、用油的科學常識,增強讀者對選油時的基本認知。為了切合業界從業員的工作需要,他附加了許多與油相關的簡表,方便考查。
博客來網路書店
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- 新功能介紹 作者: 袁仲安
- 出版社:萬里機構 新功能介紹
- 出版日期:2016/10/07
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
菲兒童衝浪賽 小選手架式十足
菲律賓1個民間慈善團體在三描禮士省(Zambales)漁村舉辦衝浪比賽,參賽者雖然都只是小朋友,但踏上浪頭架式十足,而冠軍更是從三夾板克難練起。
ABS-CBN電視台報導,被稱為「衝浪到校園」的活動,今天在這座漁村舉行,參賽者年齡限8歲到14歲,鼓勵漁民子弟不要因家貧而放棄學業。
主辦單位為所有參賽者準備了1個書包,裏面裝有學用品。
從電視畫面上看到,這些小朋友馳騁在浪花上,架式不輸成年玩家,令許多觀賽者鼓掌叫好。
報導稱,冠軍選手為阿格薩(Johnjo Agasa),因為家貧,幼時只能撿廢棄的三夾板玩衝浪,後來幫父親出海捕魚,慢慢存錢,才如願買到真正的衝浪板。
這和傳說中台東紅葉少棒隊以「樹幹為棒,石頭為球」訓練,有異曲同工之妙。
主辦單位對於此次比賽的結果感到滿意,考慮今後年年舉辦,鼓勵漁村小朋友用功讀書,同時發崛衝浪人才。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/菲兒童衝浪賽-小選手架式十足-082203697.html
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