價格我的餐盤,我的健康,我的星球好禮必備
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內容簡介: 人類大量砍伐雨林,擴大耕地面積,全面種植玉米、大豆、小麥,為了增加產量,不停研發使用化學肥料與除草劑,或者改造作物基因。種植出來的這些作物,成為牲畜的飼料,也成為人類主要糧食來源。
原本,我們身體所需的各種營養,來自各式各樣的食物。土地與我們身體之間有一道經過千萬年才形成的緊密而精巧的連結--食物鍊。現在,地球受到嚴重破壞,我們餐盤中的食物種類越來越少,身體毛病卻越來越多,糖尿病、癌症、心血管疾病......於是,各種營養劑、藥物變成三餐不可少的物品。預言家或科學家的人類與地球末日警告並不是危言聳聽。本書作者,身為農業學家、研究者,也是生物農業公司的負責人,兼具理論與實務背景,長期關注、研究土地與人類健康的關聯,面對目前的危機,透過本書,他告訴我們:環境問題與健康問題的共同解決之道,就掌握在我們手中。改變我們的未來,其實很簡單。不需要精密的科技、複雜的營養學或醫學知識,只要跟我們的爺爺奶奶學習--什麼都種、什麼都吃,隨著季節的更換的獲得種種豐富資源,按照我們身體所需搬進廚房,接著端上餐桌,重新回到和諧的食物鏈中,就能找回自己的健康,也找回地球的健康!本書特色心臟病、高血壓、癌症、肥胖、過敏等等疾病,每個人絕對耳熟能詳,或者很可能已經染患這些疾病。大部分人的應對方式不外是醫生、藥物,與等待奇蹟,積極的人或許選擇預先吞下一堆保健食品。作者透過本書告訴我們,現在會出現這些「文明疾病」,最基本的原因在於人類生產糧食的方式,使累積數千年而成的食物鏈徹底崩解,我們獲得更多食物,卻讓身體變成疾病的地盤;同時全球化、企業化的生產方式也嚴重破壞我們唯一的星球。因此,他提出簡單直接的方式──從日常飲食開始改變。選擇適當的食物,就可以讓我們的身體不受疾病侵襲。找回自己的健康,並且同時找回地球的健康。博客來網路書局作者簡介皮爾.威耶(Pierre Weill)博客來書店生長於法國東部的亞爾薩斯,從小就對農耕、畜牧與飲食有相當濃厚的感情。他是農業學家,以飲食對於健康與環境的影響為畢生研究志業。他主持過許多醫學研究,並且在科學刊物上發表過許多文章。二○○○年,他創辦藍白心協會,目的在推廣天然食物中的營養成分。二○○七年出版的《誰也躲不過肥胖?》(Tous gros demain?),受到科學家以及社會大眾的廣大好評。譯者簡介馬向民博客來網路書店台灣大學法律系暨研究所畢業,巴黎大學博士班研究,主題為政治哲學。目前從事法語教學與翻譯工作。博客來
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- 新功能介紹 作者: 皮爾.威耶
- 原文作者:Pierre Weill
- 譯者:馬向民
- 出版社:天培 新功能介紹
- 出版日期:2012/01/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
萬安演習中部21日實施 警籲聽指揮疏散
(中央社記者吳哲豪彰化縣15日電)中部地區萬安演習21日登場,警方提醒,演習時間30分鐘,呼籲民眾聽從軍警人員指揮,緊閉門窗,將車停在路邊以及進入處所避難。
萬安39號演習3月21日下午1時30分登場,演習時間為30分鐘,演習進行時,軍警人員會進行疏散,同時管制交通、燈火以及音響等。
警方提醒民眾,演習進行時,不管是家庭還是公共場所都應緊閉門窗,關掉水電瓦斯,而在室外工作的民眾以及行駛中的車輛,民眾應放下手邊工作進入公共避難處避難,車輛則應停在路邊或是聽從軍警人員指揮。
警方指出,民眾如在外,應聽從指揮進入室內進行避難,禁止在街頭、戶外或防空避難處附近徘徊觀望。至於在大眾交通方面,高鐵及台鐵各列車正常行駛,不過下車以及接送親友的旅客應接受憲警及民防人員的指揮進行疏散,高速公路交流道則會進行管制,准下不准上,下交流道的車輛則因進行避難。1050315
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/萬安演習中部21日實施-警籲聽指揮疏散-051228558.html
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