賺到買到企業項目操盤手:企業運作七大法則血拼有理
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- 出版社:經濟管理出版社
- 出版日期:2016/06/01
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內容來自YAHOO新聞
美豬成TPP門票 台灣豬農的明天在哪裡
加入TPP 台灣準備好了嗎?專題報導之二(中央社記者林孟汝台北12日電)「美國人鴨霸啦!」高雄市養豬協會理事長陸瀛俊一邊扭開花灑讓豬隻沖涼降溫,一邊拉開嗓門說,台灣豬農不怕和國外豬肉PK,但堅決反對政府為了加入TPP讓含瘦肉精的美豬進口,「一定要零檢出」。
中華民國養豬協會早在2007年就嚴正反對開放含瘦肉精(萊克多巴胺)豬肉進口,2012年更因政府開放瘦肉精美牛,擔心下一步就是開放美豬,號召了近萬名豬農北上,到農委會丟雞蛋、擲豬糞抗議,養豬戶反對的聲浪多年來不曾稍歇。
但台灣僅開放不含瘦肉精的美豬進口,已多次被美國點名貿易障礙,在區域經濟整合談判的緊箍咒下,被迫開放的壓力愈來愈大。行政院長張善政坦言,美國是有條件支持台灣加入TPP,「美豬就是一個條件,美豬這個問題沒有解決前,美國不會答應。」
美豬來台 豬農:養豬戶死一半
台灣積極爭取加入TPP第二輪談判,美豬無疑是入場券,若成功加入,對台灣許多產業而言,將邁向康莊大道,但對不少養豬戶而言,恐走向死亡之路。
57歲的台南養豬戶施鴻儒悲觀地說,「加入TPP,台灣養豬戶死一半!」「一輩子養豬,又不能轉行,只能死守這一塊,要我們怎麼辦?根本沒有明天。」
中華民國養豬協會秘書長張生金表示,美國與台灣豬隻屠體價格每公斤差了近新台幣10元,成本差很多,但目前進口量少,衝擊有限,一旦開放含瘦肉精美豬進口,市場價格將持續走低,整體產業鏈會有高達5萬人工作受影響。
養豬成本高於美國 沒有競爭力
為何國內的養豬成本比美國高?施鴻儒說,台灣飼料90%仰賴進口,飼料成本占生產成本65%至75%,美國使用瘦肉精還可以縮短飼養時間,提早讓豬隻上市,成本更省,不用瘦肉精的台豬吃3公斤飼料只長1公斤重量,豬農如果規模太小,成本壓不下去,根本沒有競爭力。
不只飼料成本高,中央畜產會說,世界重要豬肉出口國每頭母豬繁殖年供上市肉豬的頭數都很高,美國約20頭,丹麥為22頭,但台灣因毛豬交易市場以活體拍賣為主,選拔種豬太重視精肉型,以致母豬使用年限短,每頭母豬繁殖年供上市肉豬數僅14頭,也是成本偏高原因。
威脅豬農生計國民健康 農委會強烈反對
美豬的價格優勢恐重創養豬業生計,農業主管機關農委會始終反對開放,前農委會主委陳保基還曾賭上自己的烏紗帽說:「美豬若來台,我就下台!」
含瘦肉精美豬進口,不僅是豬農的生存問題,農委會反對的理由還包括食安健康問題,農委會國際處副處長蕭柊瓊強調,台灣每人豬肉年消費量為34公斤,比日本15公斤及韓國24公斤都高,且台灣人還吃豬肝、豬心等內臟,瘦肉精的殘留量可能更高,不能比照國際食品法典委員會(Codex)規定的10ppb(1ppb為十億分之一,相當於每公斤食品中殘留1微克藥品)標準進口。
蕭柊瓊說,美國可以為了歐盟、俄羅斯、中國大陸等禁止含瘦肉精豬肉輸入的國家特別建置出口檢驗系統(PEV),卻要求同樣是豬肉大國的台灣無條件接受美豬進口,「沒有道理!」
在美國強大壓力下,日本、韓國已開放進口可使用瘦肉精限量標準是10ppb,日本更要求國產豬肉不能使用,台灣目前不管進口或國內,都是零檢出。
美豬來台難擋 如何減少衝擊?
面對美國不斷施壓,以及台灣亟欲加入TPP的迫切性,台灣能否堅守這項立場?曾任農委會主委的亞洲大學講座教授彭作奎認為,堅持不開放含瘦肉精美豬進口,是政府負責任的態度。根據過去與美國TIFA(台美貿易暨投資架構協定),若最後談判被迫開放,政府一定要以符合國際允許標準為底線,並獲美方確保台灣加入TPP。
若開放已成擋不住的趨勢?政府又該如何準備?彭作奎說,台灣可以和日本一樣堅持國內豬肉零檢出,不僅健康風險低,且台灣豬肉可與被標示的美國豬肉形成差異化,得到重視食品安全消費者的青睞,讓市場建構不購買含瘦肉精美豬的機制,轉化為「開放並不代表進口」,如過去台灣開放美國火雞肉,日本開放白米卻沒進口的實例,「對台灣最有利」。
國內養豬大戶台糖公司畜殖事業部執行長林世榮建議,傳統市場應有產品標誌,並加強攤販、夜市管理工作,讓消費者有知的及選擇的權利,同時思考如何讓廠商嚴守法令,才能盡可能將加入TPP的負面衝擊減少。
強化國產豬肉優勢 重啟外銷大門
為了強化食品安全,農委會近年已推動肉品標示、產銷履歷、國產豬品牌等輔導措施,希望民眾在消費時能多花點時間選擇,先奠定國產豬肉的優勢。
不過,施鴻儒直言,農委會的輔導措施「成效不彰」,在溫體豬為主的傳統市場根本起不了作用,美豬走的應該是如肉包、魯肉飯等終端餐飲市場,或是軍營、工廠、學校的團膳市場,不僅難要求產銷履歷,在一切向成本看齊的台灣,便宜才是餐飲業者採買的不變法則。
台灣過去曾創下一年豬肉外銷新台幣600億的榮景,但在1997年國內爆發口蹄疫後,豬肉外銷停擺,更壓縮國內養豬場生存空間。近期成立的台灣養豬青年聯盟表示,口蹄疫爆發迄今超過18年,仍無法有效杜絕,台灣豬肉的出口管道受限,面對進口豬肉來勢洶洶的夾擊,政府應對疫病提出有效解決方案,豬農重啟外銷大門,才是正面迎戰之道。
是否開放含瘦肉精美豬進口,不僅是經貿問題,也是政治問題,豬農發出的怒吼,在總統大選時,一度成為攻防焦點,總統當選人蔡英文在競選時保證,「我是貿易談判家,知道台灣農民會遇到的問題,一定會捍衛豬農的權益」。
但關了美豬這道門,等同把TPP的機會之窗也關了,蔡英文如何在兩者間拿捏,該如何解套?將是她上任後必須面對的嚴肅課題。1050312
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美豬成tpp門票-台灣豬農的明天在哪裡-024329282.html
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