推廌強打誰說咖啡有害健康？專家告訴你65則經過科學驗證的飲食真相心得分享
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內容簡介:
破除飲食迷思與誤解，從科學角度給予最真實的答案！
吃吃喝喝應是生活中的美好享受，但涉及到營養與健康，「飲」「食」就變得複雜起來了。從吃什麼東西才健康？怎樣吃才會變瘦？如何烹煮才是安全？還有許多應該避之唯恐不及的化學添加物，種種顧慮絕對能讓人消化不良。到底怎麼吃才正確？本書作者為獲獎的美國資深醫療健康新聞記者兼公共衛生專家，將從科學證據去抽絲剝繭，檢驗各種五花八門、似是而非的飲食與營養迷思，並以詼諧幽默的筆法，一一破解，教你免除吃的疑惑與恐懼，真正享受有益健康的美味佳餚。你以為對的飲食觀念，其實大多錯的離譜！科學證明：海鹽沒有比一般食鹽健康低脂餅乾或許比高脂乳酪還糟糕
味精對健康其實無害
纖維不能預防大腸癌
瓶裝水沒有比自來水乾淨
有機食品不一定比一般食品有營養請小心！以下方式所獲取的飲食知識，可能是錯的！◎宣稱醫學最新研究的媒體報導
→只有一份研究報告這樣說，其餘99份報告都是反對意見！◎名人代言的健康或減重飲食法
→名氣與容貌令人目炫神迷，然而言論毫無科學根據甚至危險。◎食品包裝及廣告的健康宣言
→號稱成分經實驗證明，但受試對象其實是一群胖老鼠，人體無效！◎電子郵件不斷轉寄的飲食禁忌
→以訛傳訛超乎想像，讓你疑神疑鬼陷在飲食恐懼中。本書特色國內讀者對健康及飲食普遍重視，但其訊息來源幾乎由媒體及廣告得知，本書可提供讀者對於似是而非的飲食知識一個正確的判斷方向。文字簡單易讀、筆法幽默、讀來輕鬆有趣。博客來網路書局作者具專業背景，並以科學佐證，破除一般人常見的飲食迷思和營養誤解，敘述具公信力，參考文獻並附於書末，可供博客來網路書店查閱。作者簡介羅伯特．戴維斯博士（Robert J. Davis PhD） 博客來身為獲獎的健康醫療新聞記者，他的作品遍及美國有線電視新聞網（CNN）、美國公共電視台（PBS）和美國醫療新聞網站（WebMD）以及《華爾街日報》（Wall Street Journal）。他身兼Everwell.com網站創始人和總編輯，也是《健康懷疑論》（The Healthy Skeptic）一書的作者。他任教於艾默里大學（Emory University）的羅林斯公共衛生學院。畢業於普林斯頓大學（Princeton University）後，他獲得艾默里大學公共衛生碩士學位與布蘭迪斯大學（Brandeis University）衛生政策博士學位，並擔任後者的皮亞基金會（Pew Foundation）研究員。博客來書店譯者簡介陳松筠畢業於台大政治系後負笈倫敦政經學院取得碩士學位。曾任職汽車、電信、資訊等產業。譯有《改變，好容易》、《巧克力與止痛藥》。黃燕祺清大外文所畢業，現為專職譯者。
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- 作者： 羅伯特．戴維斯 新功能介紹
- 原文作者：Robert J. Davis PhD
- 譯者：陳松筠、黃燕祺
- 出版社：商周出版 新功能介紹
- 出版日期：2012/07/13
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
萊恩雷諾斯是女兒控 想與愛妻拍片
（中央社記者王靖怡台北22日電）好萊塢影星萊恩雷諾（Ryan Reynolds）斯今天表示，完全被女兒掌控，笑認是「女兒控」；並提到如果有機會，也想與演員老婆布蕾克萊芙莉（Blake Lively）合體拍電影。
萊恩雷諾斯主演「惡棍英雄：死侍（Deadpool）」，預計2月9日在台上映，20日首度登台宣傳，上午在台北市文華東方酒店舉辦訪台記者會。
談起死侍的紅色緊身衣，萊恩雷諾斯表示，一開始要花45分鐘穿，還需有人幫忙，拍到最後他花10分鐘就能穿好，如要拍續集，首先改良死侍裝，每次想尿尿都要全脫，太浪費時間。
片中有全裸傷疤戲，他說，臉部傷疤妝要花4到6小時，全身則8到10小時，再加上拍攝時間，共花26小時才完成。
被問到較喜歡「綠光戰警（Green Lantern）」還是「死侍」角色？萊恩雷諾斯坦言喜歡死侍，「綠光戰警」拍攝很困難，當時腳本還沒規劃好，死侍腳本早就準備好，且熟悉電影拍攝風格及執行，可控制好時間及預算。
下午接受媒體聯訪時，萊恩雷諾斯說，死侍與他非常像，老婆也常說死侍是他的另一面，只要開關打開就能演。
被問到是不是「女兒控」？他笑認每個爸爸都疼小孩，尤其是有女兒的爸爸；與老婆協調好基本上一人拍片，另一人就不拍，去年老婆拍的電影比他多，這樣也很好，讓老婆去賺錢，他在家照顧小孩。
近年拍較多動作片，是否考慮再演「愛情限時簽（The Proposal）」這類浪漫愛情片？萊恩雷諾斯說，現在好的浪漫電影不好找，拍得較少，如能與珊卓布拉克（Sandra Bullock）再拍一部也非常好。1050122
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/萊恩雷諾斯是女兒控-想與愛妻拍片-080136415.html
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