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推廌強打夢幻菇蕈白樺茸：抗氧化、抗癌新發現瘋狂驚喜

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內容簡介: 作者第一個從俄羅斯引進白樺茸，並以新鮮野生菌種成功栽培出有性世代子實體，及無性世代菌核。研究證實確有抗癌、抗氧化、抗發炎、博客來網路書店抗菌、增強免疫力等作用。

菇蕈為近幾年最受歡迎的保健食材，如：桑黃、黑木耳、巴西蘑菇、樟芝、白木耳、金針菇等均歷久不衰，現在正夯的是「白樺茸」，即舊蘇聯堪奇族與哈薩克人所說的「恰卡」，之前也稱為「樺樹菇」。

作者專研菇蕈類，第一位取得白樺茸菌種並引進台灣，其研究團隊實驗證明，白樺茸富含三□類、固醇類、多醣體與多酚等活性成分，具有抗癌（誘導癌細胞凋亡，有效降低人類肺癌細胞存活率，並抑制轉移）、抗氧化（其黑色素能生成苯酚系高分子色素，能消除自由基、防老化）、抗菌（抑制真菌生長）、抗炎等作用。

國內某大企業老董事長赴日洽公，感冒不適，當地朋友請他吃白樺茸製品，想不到很快好轉，從此念念不忘，期待與作者合作開發；可見遠景十分看好。

德國杜賓根大學（Tuebingen Univ.）生物學院自然科學博士
國立台灣大學植物研究所博士班肄業
國立中興大學植物研究所碩士畢業
曾任南台科技大學生物科技系教授兼系主任
現任南台科技大學生物科技系教授

專研菇菌類，為國際上的菇菌栽培與加工專家，經常應邀遠赴世界各地指導菇農種植，同時製成健康食品或藥品。

已出版六本相關著作：【百菇宴】上下冊、【金菇抗癌】、【桑黃抗癌第一名】、【黑木耳減肥最健康】、【白木耳好過燕窩】。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 陳啟楨    新功能介紹
• 出版社：元氣齋    新功能介紹
• 出版日期：2012/06/06
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

萌兔招風耳 吸引20萬名粉絲關注

寵物中心／綜合報導

雖然安哥拉兔本來就以大耳朵著稱，但美國有一隻兔子沃莉Wally，有一對比同年齡兔子大的耳朵，也因為牠的耳朵吸引許多網友關注，讓牠在instagram上擁有逾20萬名追蹤者。

據《每日郵報》報導，美國麻薩諸塞州莫莉(Molly)，養的這隻兔子名叫沃莉(Wally)，主人莫莉更在instagram上創辦wally_and_molly帳號，分享許多沃莉的照片及影片，包括在屋子裡閒晃、在花園裡嬉戲還是，蹦蹦跳跳的慢動作，讓許多網友大讚沃莉超可愛。

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  • 侏儒兔Vinnie喜歡頭頂東西玩平衡遊戲，主人將照片放上網分享，不僅可愛畫面療癒人心，也讓Vinnie增加許多粉絲。（圖／達志影像） 1 / 7 Yahoo奇摩（新聞） 2013年4月26日週五 台北標準時間下午4時00分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

     

     

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